No próximo dia 12 de junho, em celebração ao Dia dos Namorados, o Copacabana Palace, A Belmond Hotel, vai oferecer um jantar especial no restaurante Pérgula. Com menu exclusivo criado pela chef Sol Nunes para a data, o evento tem início às 19h e convida os casais a embarcarem em uma jornada de sabores.

O jantar começa com um amuse bouche: ostra com granita de caju e picles. Em seguida, os clientes poderão escolher entre duas opções de entradas, um carpaccio de linguado marinado no suco de limão, azeite, cebola roxa, ervas frescas e redução de balsâmico, ou um creme de ervilha com crocante de presunto e tempurá de camarão.

Para o prato principal, a chef preparou três opções irresistíveis: risoto de champagne, cogumelos salteados e trufas negras frescas; magrete de pato, batatas torneadas e molho de frutas vermelhas; e camarão grelhado com molho de coco e curry verde.

Para encerrar a experiência, o menu especial conta com duas sobremesas cheias de sabor: tiramisù de frutas vermelhas ou entremet de zabaione com laranja.

Serviço

Copacabana Palace, A Belmond Hotel

Avenida Atlântica, 1.702

Reservas: pergula.cop@belmond.com  ou 21 25487070

Data: 12 de junho de 2025

Horário: a partir das 19h

Menu: R$595 + 10% por pessoa

Menu harmonizado: R$985 +10% taxa de serviço

*Durante o período o menu à la carte não estará disponível.