De Viseu Dão Lafões, em Portugal, um bacalhau para comer rezando no Excalibur

O empresário Nelson de Jesus Dias, proprietário do restaurante Excalibur, conhecido pela variedade de opções em seu sistema de buffet self service, é amigo querido do colunista faz tempo, desde que por aqui chegou há 16 anos. (Acho que é isso! Quase certeza!) No último sábado, Nelson convidou-me a apreciar o prato que selecionou para […]

Previsão climática provoca adiamento da 42a. Festa de Queijos & Vinhos do Nova Friburgo Country Clube

A Presidência do Nova Friburgo Country Clube divulgou comunicado de adiamento da 42a. edição da Festa de Queijos & Vinhos, que aconteceria neste sábado, 22 de agosto. A previsão de mau tempo impediria a transmissão da programação ao vivo, diretamente da Ilha do clube, com atrações de artistas residentes e oriundos da cidade. A festa […]

Brew Bar BQ Pub – referência gastronômica que revisita a história da cidade

Nós não somos obrigados a concordar com o que resultamos. Mas somos o somatório daquilo que vivemos. Somos aquilo que vivemos e aquilo que fazemos com o que vivemos; a forma como nos referimos, como nos comunicamos, como percebemos e julgamos situações. É claro que vem textão! Quando soube que o empreendedor Dado Macedo Soares […]

Deck Restô sempre faz a diferença!

O Deck Restô , nome original da casa que fica na subida das Braunes, no coração de Nova Friburgo, nos remete ao que há de mais arrojado em conceito de espaços gastronômicos na cidade. Desde o nascedouro, o Deck  investiu em novas propostas, criando um ambiente descolado, moderno e com decoração sensível e criativa. Um […]

San Sushi – Muito além do modismo gastronômico

Embalados pela memória afetiva friburguense, muitos acham que o nome SAN SUSHI é referência ao extinto hotel e bairro, Sans Souci (do francês, que significa despreocupado), sem notar que a escrita é SAN, um sufixo japonês que  pode ser empregado em sinal de educação tanto para homem ou mulher,  como forma de tratamento. Sobretudo aos […]

Casa Madre Roselli precisa da nossa ajuda. Vamos colaborar?

Minha amiga Maiby Carestiato Frossard, desde o final de 2019, assumiu a direção da Casa Madre Roselli de forma voluntária e, junto com outros voluntários, vem  batalhando para manter essa histórica instituição que estava prestes a fechar. A Instituição das Obras Sociais Madre Roselli se dedica contribuir com a proteção social de meninas, de 6 […]

Mamonas Assassinas – vai ter Live “Xô Corô”, dia 23

Imaginem Fábio Porchat, Angélica, Preta Gil, Marcelo Adnet, Marisa Orth, Marcos Veras, Sidney Magal e Paulo Ricardo, entre outros, cantando os sucessos dos Mamonas Assassinas, 24 anos após as mortes de Dinho, Samuel, Sergio, Bento e Julio, em acidente aéreo, em 1996? O evento virtual vai acontecer numa live, no dia 23 de agosto, no […]

Festa de Queijos & Vinhos no Country será virtual com buffet em casa

O inverno chegou, se instalou e, com ele, programações especiais na Região Serrana, que eram tradição, ganharão novos formatos em tempos de pandemia.. Em Nova Friburgo, por exemplo, a Festa de Queijos e Vinhos do Nova Friburgo Country Clube, que chega à sua 42º. Edição acontecerá de forma híbrida, unindo apresentações na ilha do clube […]

Confeitaria Baião – tradição que atravessou o oceano

Entre 1976 e 1978, eu fazia aulas de dança no Ballet Dalal Achcar, na Rua Oitis, 20, e, antes de retornar à Rodoviária rumo a Friburgo, era obrigatória a parada para o café na Padaria da Gávea. Por lá, Sr. Antônio, com olhos brilhantes e sotaque marcante, fazia as honras da casa, entre artistas, bailarinos, […]

O que todo universitário precisa saber?!

Iniciativa das Atléticas Esportivas de Nova Friburgo, em parceria com a plataforma Rede Educativa Brasil, um curso palestra vai te contar, nesta terça-feira,  11 de agosto, às  19h, o que todo universitário precisa saber. Para participar é só se inscrever no projeto #1SóTime no link: https://www.redeeducativabrasil.com/projetos Durante o evento você poderá fazer doações pelo QRCode, […]

Em Amparo, “Empório Mió de Bão, sô!” enche de afeto o Festival Gastronômico Quatro Estações – Inverno

Conheci Dona Joana à frente dos movimentos comunitários do Distrito de Amparo. Ao lado de outros membros daquela comunidade, Dona Joana integrou o Conselho Municipal de Cultura e sempre esteve presente nos momentos decisivos para a implantação da Casa de Cultura de Amparo. Nos festivais literários, era ela quem buscava, com escritores e comerciantes, prêmios […]

Torrone cria a Torta Papi de Brigadeiro para festejar o Dia dos Pais

Quem passa pela Torrone e, de longe, sente o aroma de afeto e aconchego, não imagina que a marca tem tradição familiar no ramo de panificação e confeitaria. E faz tempo!!! A Torrone nasceu em 1996, numa verdadeira arqueologia gastronômica, garimpando as receitas de família, preservando a forma artesanal e o profissionalismo na seleção dos […]

Projeto Inovação, no setor Metal Mecânico, até hoje

O Sebrae Rio lançou o projeto Inovação no Setor Metal Mecânico Fluminense, com o objetivo de selecionar pequenas empresas para participarem de ações e atividades de suporte visando redução de custos, aumento do faturamento, inserção de novas tecnologias e o desenvolvimento de novos produtos. O projeto tem o apoio do Sindicato das Indústrias Mecânicas e […]

Prediletta – à mesa, todo sentimento

Os melhores restaurantes em uma festa com o melhor da culinária da serra fluminense. Assim tem sido o Festival Quatro Estações – Edição de Inverno, numa promoção do Pólo Gastronômico de Nova Friburgo, que prossegue até o dia 20 de agosto. Não dá para resistir. E eu fui saborear uma massa italiana, na noite de […]

No Bar América, a mistura da astrologia, gastronomia e arte com a Chef Simone Beck

A empresária Rivana Abbud, do  nosso Bar América, manda avisar que a Quarta Gastronômica essa semana vai ser diferente. “O que comemos e como comemos diz muito sobre nossa personalidade, sobre nossos gostos e preferências.Você já se perguntou como é cada signo na hora de se alimentar?” Provoca Rivana. Nessa quarta acontecerá a estréia da […]

A cidadania necessita de repertório e capacidade de ler o mundo

A literatura, em especial a capacidade de leitura e a interpretação, oferece acervo, repertório e manancial que tornam as pessoas capazes de atuarem no mundo de forma qualificada, capazes de reforçar ou lutar por direitos. Enfim, a leitura (de mundo e da própria literatura) é um exercício emancipatório e construtor da cidadania. Nesse sentido, Thiago […]

Para reviver o chá das 5, no frio gostoso da serra fluminense

Assim como o hábito de tomar chá, a instituição do famoso e tradicional chá das 5, que os ingleses chamam de “afternoon tea”,  nasceu dentro da corte, no século XIX. O início da tradição é atribuído ao hábito de Anna Maria Russell, duquesa de Belfort, de fazer um pequeno lanche, às 17h, antes do jantar. […]

O cantor Diogo Nogueira, com suspeita da covid – 19, adia live do Dia dos Pais

O cantor Diogo Nogueira se colocou em isolamento e adiou uma live planejada para comemorar o Dia dos Pais antecipadamente, que aconteceria hoje, 2/8,  após apresentar sintomas da covid-19. A produção do cantor publicou um comunicado nas redes sociais: Informamos que o cantor e compositor Diogo Nogueira está com sintomas da covid-19, tendo realizado o […]

Quem inventou a Coxinha? Foi a La Benta?

Friozinho gostoso na serra, sexta-feira, início da noite e a La Benta envia o seu fantástico mix de coxinhas. Ohhhh! Verdade! A La Benta, um café versátil dos queridos Marcelo Arruda, Marcella Santos e Leonardo Lamblet, que ocupa o Espaço Arp, nas instalações da antiga Fábrica de Rendas Arp, no coração de Nova Friburgo, é […]

A Escola de Samba Unidos da Saudade faz live solidária amanhã, 2 de agosto

A escola de samba Unidos da Saudade, fundada em 7 de setembro de 1948, vive um momento de renovação e resiliência. Novos tempos, nova direção. Território de alguns dos baluartes do nosso samba, como Myune Rangel (Garrafão), Cláudio Lamblet, Flávio Gomes, Candinho Figueiró, Peter Fillot, Luizinho Brasil, Benito di Paula, Seu Moreninho, Genifer Brasiliense, Zé […]