A Choco Bella é antiga parceira dos lançamentos dos meus livros infantis e infantojuvenis. Sempre criativa, Juliana Falcão brinca de inventar delícias e experimenta, com propriedade e conhecimento, a desconstrução de mitos na doceria, promovendo a reinvenção do uso do chocolate em formas variadas, texturas diferenciadas e receitas que são verdadeira alquimia.

Chocólatra que sou, fujo da Juliana sempre que posso. Mas é inevitável encontrá-la em todos os eventos gastronômicos da cidade.

Agora, em meio ao Festival Quatro Estações – Edição Inverno, que combina com  chocolate, que conversa com pimenta, que dialoga com frutas, cerveja, vinho, sementes, entre outras maravilhas, Juliana me envia uma linda caixa – homenagem pelo Dia dos Pais -, com um cartão emocionante e a notícia de que a Choco Bella virou Chocohouse, ampliando sua atuação, com pães, bolos, caldos, cones recheados de chocolate, brigadeiros gourmet, madeleines, profiteroles, carolinas, éclair ou bombas, entre outras delícias…todas para mim!

Obrigado, Juliana! Sucesso sempre! Quer conhecer as delícias que Juliana inventa? Sua loja confeitaria fica no Espaço Arp,  Bloco 10, Sala 112 ou basta ligar: (22) 999006786