Há 13 anos no comando do restaurante Cozinha do Parador, do hotel Parador Lumiar,em Nova Friburgo, o chef Isaías Neries desce a serra e comandará uma aula no Zona Sul Santa Mônica (na Av. das Américas, 8.888), na Barra da Tijuca – Rio, no dia 23 de setembro, uma segunda-feira, às 19h30.

O chef Isaías Neries, atração em evento gastronômico no Rio

O chef, que aposta no uso de insumos frescos e orgânicos no preparo de seus pratos, apresenta uma aula interativa com o tema “A valorização dos ingredientes de qualidade na gastronomia”.

Na ocasião Isaías vai preparar uma das receitas mais famosas do premiado hotel Parador Lumiar, o ravióli crocante de tapioca e queijo coalho recheado com Camembert e servido com coulis de pimenta dedo-de-moça.

 As inscrições (R$60 com R%30 revertidos em compras) podem ser feitas pelo link www.zonasul.com.br/cursos