Para quem ama culinária saudável a pedida é afivelar as malas e partir para Trancoso de 12 a 15 setembro, onde acontecerá a segunda edição do Organic Festival, no UXUA Casa Hotel & Spa.

Ju Pedrosa

O evento é idealizado pelo próprio hotel em parceria com outros projetos e tem como objetivo levantar a discussão sobre o cultivo e hábitos alimentares saudáveis através da culinária orgânica, além de gerar conhecimento e consciência sobre o assunto às novas gerações. Capitaneados pela chef Morena Leite, a embaixadora do festival, estarão algumas das maiores autoridades da gastronomia orgânica brasileira, como Roberta Sudbrack, Bela Gil, Poly Depret, Neka Mena Barreto, Patricia Helu e, para nosso orgulho, Ju Pedrosa (foto), criada em Nova Friburgo, filha da advogada Tetê Pedrosa Caldas.