Começar o ano estudando em uma das maiores escolas de gastronomia do mundo e de graça. Essa é chance de quem se inscrever para uma das dez bolsas oferecidas pela Le Cordon Bleu, por meio da parceria com a Fundação de Apoio à Escola Técnica (Faetec), instituição vinculada à Secretaria Estadual de Ciência e Tecnologia (Secti). As inscrições começam na segunda-feira, dia 6 de janeiro. Para se candidatar basta entrar no site da Faetec (www.faetec.rj.gov.br) ou do Instituto Selecon (www.selecon.org.br). Os interessados têm até o dia 22 de janeiro para se inscrever.

O candidato deve preencher o formulário de inscrição de forma integral e o questionário de perfil social. É necessário ter no mínimo 18 anos completo e no máximo 35 anos até a data da matrícula, ter sido estudante da rede pública estadual de ensino e comprovar renda familiar de até quatro salários mínimos. O sorteio será promovido pela Loteria Federal no dia 25 de janeiro. Após a entrega dos documentos comprobatórios, no dia 20 de fevereiro será realizada a prova objetiva de conhecimentos gerais. Os candidatos mais bem classificados no exame passarão por entrevista de perfil socioeconômico no RioSolidario e por um teste de aptidão técnica realizado pelo Le Cordon Bleu. O resultado final para a bolsa será divulgado no dia 12 de março.

O curso Cordontec, com carga horária de 800 horas, vai ensinar técnicas de pâtisserie, cuisine, boulangerie e serviço de salão. Os alunos ainda passarão por um estágio supervisionado no restaurante-escola e no café-confeitaria. Ao final, receberão certificado de conclusão emitido pelo Le Cordon Bleu e Faetec.