O Polo Gastronômico de Nova Friburgo, inspirado pelo Projeto Vamos Florir, da Associação Comercial Industrial e Agrícola de Nova Friburgo, em parceria com a Secretaria de Serviços Públicos da Prefeitura Municipal e o Ibelga, vai lançar, no próximo dia 01 de outubro, o Festival Gastronômico Quatro Estações. O evento será realizado em mais de 60 locais do comércio friburguense, como bares, hotéis, pousadas, restaurantes e lojas, que apresentarão produtos locais com o objetivo de promover a cidade e o turismo.

Hoje, o Festival gastrômico recebe imprensa e convidados

O evento será dividido em edições que remetem às quatro estações do ano: Primavera, Verão, Outono e Inverno. “Dessa forma, fomentamos o turismo gastronômico durante todo o ano e oferecemos atrações diferenciadas para a população e para quem vem nos visitar”, afirma Flavio Stern, proprietário do restaurante vegetariano Trilhas do Araçari.

NOVA FRIBURGO                    

Nova Friburgo é uma das maiores produtoras de água do estado do Rio, tem a maior biodiversidade do Brasil e é a maior produtora de morango, couve-flor e flores de corte do estado, além de produzir tomate, inhame, truta, alface, olericultura – hortaliças, de modo geral. Além disso, a região ainda se destaca como produtora de shiitake, cerveja artesanal e truta.