Para resgatar o requinte e a qualidade da Vinho & Cia, espaço gastronômico que há três décadas nos inspira, os irmãos Fabianno, Marcella e Márcio Garcia Sampaio se uniram em torno de um dos estabelecimentos mais tradicionais de Nova Friburgo.

O festejado Chef Rodrigo Mineiro./Divulgação

À frente do restaurante estão Maicon dos Santos Fernandes e o Chef Rodrigo Mineiro, com a função de reintroduzir ao paladar da clientela o sabor da comida caseira combinada com pratos especiais, como a Moqueca das terças-feiras, a Feijoada das sextas-feiras, sem esquecer do Risoto de Mexilhões, entre outras delícias, que compõem os almoços do buffet a quilo, sempre marcados pelas presenças ilustres de clientes fiéis. Nem a cozinha japonesa ficou de fora! O buffet oferece todas as possíveis variações com criatividade e requinte, num ambiente inesquecível!.

O restaurante da Vinho & Cia – tradição e bom gosto./Reprodução

À noite, a casa ganha pratos executivos, à la carte, com opções criativas orquestradas pelo Chef Rodrigo Mineiro. Nas sextas-feiras, o happy hour concorrido tem reunido uma infinidade de amigos em torno da boa mesa, das cervejas artesanais e dos  pratos à base de carnes e grelhados. Sem falar nas delícias da Delicatessen que têm o reforço dos pães artesanais e  especiais, como  as baguetes de longa fermentação, os croissants, italianos, focaccias, recheados, todos  confeccionados na padaria da casa pelo mestre Alex.

O buffet a quilo com variadas opções./Reprodução

O restaurante fica na Rua Prefeito José Eugênio Müller, 120 – Centro, Nova Friburgo – RJ, funciona de segunda a sábado com buffet livre e a quilo, com mais de 20 pratos, entre diferentes saladas, opções quentes e sobremesas caseiras.

Há, ainda, na loja, uma infinidade de  vinhos nacionais e importados, bebidas, insumos para gastronomia, utilitários e presentes à disposição!