Em tempos de Halloween, para trazer esse universo de monstros, morcegos, abóboras e fantasmas para a sua mesa, a Tastemade (https://www.tastemade.com.br/ ), canal digital com centenas de horas de programação original, fez uma seleção de receitas para preparar em casa e surpreender a família e os amigos com quitutes para lá de assustadores. Entre as […]
A cerveja é uma das bebidas mais vendidas no mundo inteiro, seus apreciadores consomem desde os rótulos tradicionais até os artesanais com ingredientes diferenciados. Por ser um mercado em crescimento cada dia novos sabores são lançados, e por conta disso estão cada dia que passa mais presentes também na gastronomia. Por muito tempo o vinho […]
A MMV Importadora de vinhos realizou nesta quarta-feira, 26, em Curitiba, um evento de degustação de vinhos com a presença de Manuel Valdez, proprietário da vinícola argentina Cinco Sentidos. Mais do que a apreciação e degustação dos exclusivos vinhos da Cinco Sentidos, o evento também foi uma forma de celebrar a parceria de longa data […]
A Sommelière Érika Líbero dá dicas de como harmonizar vinhos e massas, um match perfeito! Para harmonizar vinhos e massas, é o molho quem sempre ditará as regras do vinho. Vinhos mais leves, como brancos e rosés, são mais indicados para molhos leves a base de ervas, vegetais ou frutos do mar. Já os vinhos […]
O macarrão, prato principal da culinária italiana, ganhou a mesa do brasileiro há muitos anos, com a vinda dos imigrantes europeus, principalmente no século XIX. A aceitação foi tão positiva por aqui que, hoje, quase ninguém dispensa um prato bem apetitoso e fácil de se fazer. Segundo a Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas […]
Nesta terça-feira, 25, é comemorado o Dia Mundial do Macarrão! Pode ser espaguete, penne, fusilli, talharim, conchiglione, farfalle, entre tantos outros formatos, o macarrão está presente em 99,5% dos lares brasileiros. De acordo com a Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados (ABIMAPI) o setor de massas alimentícias registrou […]
Você sabia que o macarrão tem um dia todo especial para ser celebrado? Desde 1995, o Dia do Macarrão é celebrado em 25 de outubro por diversos países. A data foi instituída em Roma com o objetivo de difundir os benefícios dessa delícia e aumentar seu consumo per capita. O alimento tem forte presença no […]
Brasileiro adora confraternizar! Se apropriou do Halloween para criar mais motivos para festa e celebração. E dentro do clima “gostosuras ou travessuras”, bons drinks sempre são bem-vindos. E para aqueles que estão se preparando para abastecer suas despensas e adegas para a data, a loja virtual da CRS Brands – https://www.crsbrands.com.br/ – está com preços […]
O peixe é um alimento rico em ômega 3, uma “gordura” fundamental que controla os níveis de colesterol e as taxas glicêmicas do organismo, previne as doenças cardiovasculares e que auxilia no perfeito funcionamento da memória. Pensando nesses benefícios, o chef gastronômico Edson Alexandre, da Maxxima Gastronomia, ensina o preparo de Moqueca de Peixe, um […]
O curso “Expert em Vinhos em 7 Passos” é ideal para quem ama vinhos e quer dominar o assunto, ser capaz de escolher vinhos com confiança na hora de escolher um bom rótulo. Érika Líbero guiará quem adquirir seu curso pelo caminho do vinho, desde a videira até a taça. A cada passo a Sommelière […]
O mês de outubro marca a celebração do Dia das Bruxas, ou popularmente conhecido como Halloween, data lembrada em vários países do mundo como um momento em que as crianças se fantasiam de forma assustadora e batem de porta em porta a fim de ganhar doces. Para entrar nesta celebração, a Mais1 Café, maior rede […]
O Bob’s, em parceria com a Incrível!, lança uma nova opção de personalização de seus sanduíches clássicos oferecendo um cardápio ainda mais inclusivo visando atender os públicos vegetariano e flexitariano. A partir do dia 5 de outubro, os hambúrgueres Big Bob, Double Cheese, Cheddar Australiano, Bob’s Burger, Cheeseburger e Cheddar estarão disponíveis na versão com […]
Copacabana foi o escolhida para a mais nova loja da Amor aos Pedaços. A partir de outubro, em um espaço aconchegante na Rua Constante Ramos, os clientes podem provar os deliciosos bolos, tortas, pavês e doces que compõem o menu da casa, assim como os salgados e os drinks feitos com os produtos da marca. […]
Para celebrar o mês do Bartender, comemorado no dia 4 de outubro, o Grupo Bacardi, composto pelas marcas Bombay Sapphire, Grey Goose, Bacardí e Dewars, selecionou uma lista de receitas que ensinam a preparar os drinks carros-chefes de cada marca, sucesso nos bares feitos pelos bartenders e mixologistas e adorados pelos frequentadores. Além disso, para […]
Invenção japonesa muito apreciada na Ásia, o café em lata vem ganhando espaços na Europa e América do Norte nos últimos anos e chega agora ao Brasil com o lançamento da Moose Cold Brew: uma bebida de café extraída a frio em um processo de fabricação artesanal. A categoria já é considerada a próxima tendência […]
O Grupo Petrópolis tem se destacado em cultivar lúpulo em território nacional. Não por acaso, obteve o termo de conformidade emitido com o aval do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), além do selo de origem das plantas, em parceria com o Viveiro Ninkasi, em dezembro de 2020. A plantação começou ainda em 2018, […]
A SUBWAY®, maior rede de restaurantes do mundo, está ampliando o cardápio com o lançamento do Sub Pernil, primeiro lanche da rede a trazer fatias de pernil como proteína principal. A novidade, já disponível em todas as unidades da rede no território brasileiro, traz a perfeita combinação de pão a escolha do consumidor, deliciosas fatias […]
Desde que criaram o Rincon Escondido, em 2014, o argentino Chico Mancuso e o filho de uruguaios Alan Edelstein têm o objetivo de disseminar a cultura da parrilla que faz parte de suas vidas desde a infância. Para esse propósito ter mais alcance, alémdas fronteiras de sua charmosa casa na Vila Madalena, onde acontecem cursos […]
O bolo, independente do sabor, é um lanche delicioso e que, por sinal, combina com qualquer estação do ano: primavera, outono, verão ou inverno. E para aqueles que não dispensam o doce, mas ainda assim se preocupam com a quantidade de açúcar ingerido por questões de saúde e também de estética, o Chefe Edson Alexandre, […]
O café está presente em praticamente todos os lares brasileiros, se consolidando como uma das grandes paixões nacionais e a segunda bebida mais consumida no Brasil. Consumida com leite, o famoso pingado, é sucesso de norte a sul do país. De acordo com a Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic), mesmo diante de quadro […]
