A oportunidade é uma palavra em comum na mente dos empreendedores que decidem ingressar no mercado de bebidas. Um estudo realizado pela Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (ABIA), observou que o faturamento do setor de alimentos e bebidas corresponde a 10,6% do PIB brasileiro. Já uma pesquisa encomendada pelo Sindicato Nacional da Indústria da […]
Chef Henrique Campos, do Figurate Italian Food, em Curitiba. / Marcos Campos As dicas vão de eletrodomésticos a talheres que fazem a diferença na hora de preparar alimentos Comprar e escolher os primeiros utensílios para a cozinha pode ser um pouco intimidador para quem está começando. Com tantas opções no mercado, é comum ficar confuso […]
O Bob’s, primeira rede de fast food brasileira, lança nesta quarta-feira, 22, o Festival de Big Bob. Com anúncio em campanha nacional, a novidade chega em 11 versões de sanduíches com opções de carne bovina, frango e proteína de origem 100% vegetal, além do retorno da famosa maionese de ervas ao cardápio. “O Festival de […]
Todos os dias, milhares de pessoas são obrigadas a deixar seus países de origem e partir em busca de novos lugares para reconstruírem suas vidas. Uma das formas que eles encontram para matar a saudade de suas terras e ainda conseguirem renda é através do empreendedorismo na cozinha. Pensando em trazer visibilidade para esse assunto, […]
Feiras setoriais estão para além de ser um balcão de negócios. Elas têm papel importante dentro da cadeia produtiva em que atuam e são o elo propulsor dos negócios entre produtores e o mercado comprador. Promovida pela Market Press Eventos, empresa que atua há 37 anos no setor de organizações de feiras de negócios, congressos […]
Em tempos de calor escaldante, o mate ganha status de queridinho da estação. Que o diga o Rei do Mate, maior casa de mate e uma das principais cafeterias do país, que oferece um cardápio extenso, desde cafés, cappuccinos especiais, snacks, entre outros, às mais de 100 combinações de bebidas à base de mate servidas […]
Sol, calor, temperaturas elevadas, dias mais longos e noites mais curtas. Essas são algumas das características do verão, estação do ano que permanece no Brasil até o dia 23 de março. Cada período do ano costuma ter suas particularidades, como por exemplo, as refeições e as bebidas mais indicadas para serem consumidas durante uma determinada […]
Se São Paulo é a cidade que nunca dorme, um café vai bem a qualquer hora do dia! Das redes americanas às cafeterias tipicamente brasileiras – com direito a café coado e bolinho de vó – a capital paulista abriga uma infinidade de lugares para aquela pausa do café. Na Liberdade, um dos bairros mais […]
Recentemente foi divulgada a lista dos melhores runs e cachaças do mundo, de acordo com a competição Global Spirits Masters 2023, evento que acontece em Londres desde 2008 com o objetivo de listar os melhores destilados produzidas no mundo. O grande diferencial do concurso é sua divisão em 21 categorias, onde, a cada mês, são […]
Lei da oferta e da procura. Talvez uma das regras mais antigas do comércio, que muitas vezes eleva não apenas o status de um produto, como também o preço, até mesmo pela exclusividade. E quando pensamos no mundo dos vinhos, com toda a elegância e variedade de produtos, não é raro ter a atenção chamada […]
No almoço ou no jantar, um bom vinho, sempre cai bem! Mas, na hora de escolher qual tipo de bebida apreciar durante as refeições, é preciso estar atento ao cardápio a ser consumido. Pensando nisso, o CEO da The Top Wine, Marcelo Traitel, dá dicas valiosíssimas para ninguém fazer feio na frente das visitas. Frutos […]
Em toda boa festa e comemoração tem que ter bebida! No Carnaval, época mais festiva brasileira, nada melhor que drinks saborosos e refrescantes para trazer mais animação à folia. E durante esse período da festa mais esperada por milhões de brasileiros, muitas pessoas buscam soluções capazes de entreter e refrescar, com drinks. O Hiu Hotel, […]
O trio dos apaixonados por vinho já vai sair! Separe sua taça e escolha qual rótulo vai te acompanhar no Carnaval. Seja para um esquenta do bloquinho em casa, um churrasco com os amigos ou apenas sentar e relaxar enquanto aproveita os dias de feriado. Para te ajudar, o especialista Gustavo Peroni, sommelier da Cantu […]
O Carnaval é uma data comemorativa que agita milhões de pessoas pelo Brasil, movimenta a economia e, de quebra, é um feriadão incrível para curtir com amigos e familiares. Para manter a animação total, o time de sommelières da Wine separou dicas especiais sobre vinhos para todos os tipos de foliões. Seja você um folião […]
Grey Goose, vodka referência na categoria super premium e pertencente ao Grupo Bacardi, apresenta o Match Point, drink desenvolvido especialmente para o Rio Open 2023, um dos maiores eventos de tênis da América do Sul. A marca já esteve por 16 vezes presente no US Open e estará pela segunda vez no torneio carioca, que […]
Reconhecida por seu autêntico Tennessee Whisky, Jack Daniel’s destaca-se por ser a primeira a lançar drinks em lata feitos com whisky no Brasil. Atenta aos desejos dos consumidores, a marca aumenta o seu portfólio no país com a categoria de ready-to-drink (ou prontos para beber) e apresenta uma nova forma de se apreciar whisky, garantindo […]
Para a celebração do Carnaval deste ano, a Bacardi, uma das maiores fabricantes de bebidas destiladas do mundo, divulgou o lançamento de um pack exclusivo e limitado em suas principais redes de varejo do País, a partir de fevereiro. O kit é composto por uma garrafa do autêntico Rum Bacardi e um copo exclusivo e […]
Um dos maiores impulsionadores da economia da nossa região, o Polo Gastronômico de Nova Friburgo, entidade que reúne diversos estabelecimentos e tem como objetivo principal fomentar não só a gastronomia, como o turismo do município, realizará, a partir do próximo dia 15 de fevereiro, o Festival Gastrobier de Verão, reunindo 30 estabelecimentos, entre eles 21 […]
Cada vez mais a cerveja, bebida queridinha dos brasileiros, vem ganhando espaço e se destacando em meio aos cardápios da alta gastronomia, uma vez que é possível harmonizar a bebida com diversos ingredientes e pratos variados, proporcionando assim uma experiência gastronômica completa e inesquecível. “Harmonizar nada mais é do que equilibrar forças. Quando realizada de […]
Uma das principais festas populares do Brasil acontece em fevereiro e esse ano o Carnaval poderá retomar a folia nas ruas, bailes, festas, em qualquer lugar, inclusive em casa celebrando entre amigos. A Sommelière Érika Líbero sugere receitas de drinks com vinho e/ou espumantes que são refrescantes e perfeitos para a temporada de calor. Aperol […]
